Pancakes à la banane

Ingrédients

Quantité

Pour 4 personnes

• 25g de beurre (2 cuillères à soupe)
• 1 œuf
• 240mL de lait (1 cup)
• 125g de farine (1 cup)
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 banane écrasée

Préparation

1. Faire fondre le beurre
2. Ajouter les ingrédients dans l'ordre
3. Bien mélanger au fur et à mesure
4. Faire chauffer une poêle
5. Déposer une louche de pâte dans la poêle
6. Laisser cuire jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus
7. Retourner le pancake et laisser cuire jusqu'à ce que le dessous soit marron claire
8. Déguster chaud